Menu Fermer

Pâte à pizza au blé complet

Ingrédients (4 personnes)

  • 150g de farine de blé intégrale
  • 150g de farine de blé semi-complète
  • 2 c à s huile d’olive
  • 18 à 20 cl d’eau
  • 1/2 sachet levure de boulanger
  • Sel

  • Dans un grand saladier, verser tous les ingrédients.
  • Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle ne colle plus.
  • Couvrir et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 2 heures environ.
  • Une fois la pâte bien gonflée, pétrir à nouveau (pour chasser le gaz).
  • Former l pizza.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.